現(xiàn)在粥作為現(xiàn)在餐飲快餐市場以及中餐市場上的一種主流餐飲不僅消費(fèi)者群體龐大,吃粥的人增多,而且現(xiàn)在開粥店的人也在不斷的增多。開一家粥店肯定是需要費(fèi)不少腦筋的,需要需要事情需要創(chuàng)業(yè)者操辦理。而開粥鋪加盟店店內(nèi)的設(shè)施設(shè)備就是必須要操辦的一個事情,因?yàn)橹噤佒笾唷局唷⒈囟际切枰O(shè)備的那么開粥鋪用什么設(shè)備熬粥呢?整套粥鋪需要購買的設(shè)備費(fèi)用是多少呢?
需要的主要設(shè)備有:
1. 制粥機(jī):聽名字顯而易見就是粥鋪在日常產(chǎn)品、粥品的制作就是制粥機(jī)來熬粥完成的,制粥機(jī)可以說是一個粥鋪的產(chǎn)品輸出的一個核心的設(shè)備的,不管開什么樣的粥鋪都是需要這樣的一個機(jī)器在制粥。
2. 電子蒸鍋:很多粥鋪賣粥相對來講都不會只是單純的賣一些粥品,大部分粥鋪都是會有一些小吃產(chǎn)品、蒸制的一些食品、例如蒸包、蒸餃等產(chǎn)品都是需要經(jīng)過這個設(shè)備制作。
3. 油炸爐:粥鋪加盟店在產(chǎn)品方面會有一些油炸的食品售賣,例如炸雞店、南瓜餅等都是需要油炸爐來完成。
4. 保溫桶:對于粥鋪加盟店來講保溫桶是必須要的,因?yàn)槿绻噤伈还苁亲鐾赓u還是線下堂食經(jīng)營就餐高峰期的時候如果現(xiàn)場熬制肯定是來不及的,所以就需要把粥提前熬制好放在保溫桶里面,消費(fèi)者就餐也不用等直接就可以出餐。
5. 料理缸(八宮格):粥鋪加盟店的粥品種類肯定是比較多的,分為類的話可以分為大米、紅棗、紅豆、紅棗、玉米、小米等制粥的物料肯定時需要細(xì)分出來的。也為了方便在制粥的時候方便流程。
6. 四門冰箱:食品的保鮮還是非常重要的,畢竟粥鋪加盟店在日常運(yùn)營的時候很多食材以及產(chǎn)品都是需要冰箱儲存的,不然的話產(chǎn)品質(zhì)量是無法保證的。
剩下的一些粥店煮粥的設(shè)備就是一些經(jīng)常常見的設(shè)備了,只要是平常做飯做菜的人都知道需要買的一些小設(shè)備以及材料(鍋碗瓢盆刀叉)等。那么整套粥鋪需要購買的設(shè)備費(fèi)用是多少呢?開粥鋪加盟店一般是品牌總部會有固定的價格給到加盟商每個品牌的價格可能都不一樣,而這一套設(shè)備按照市場價格來算應(yīng)該在3萬元~4萬元區(qū)間。
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