現(xiàn)在餐飲粥店因為良好的市場環(huán)境和好的生意機會，現(xiàn)在很多人在選擇創(chuàng)業(yè)的時候選擇了開粥店加盟店，這其中就有很多沒有接觸過餐飲行業(yè)的人，也有一些是在餐飲行業(yè)從業(yè)的人，在開店的時候大多數(shù)人都算是新手，也正因為是新手所以對于開粥店該考慮和準(zhǔn)備哪些東西比價疑惑，下面粥員外小編就來說說創(chuàng)業(yè)者開店要準(zhǔn)備和考慮的事情。

（圖19-1-21粥店）

　　既然創(chuàng)業(yè)者要準(zhǔn)備開粥店了，那么也要做好心理準(zhǔn)備，畢竟新手開店不是百分之百的就可以成功，尤其新手開店需要系統(tǒng)的準(zhǔn)備很多東西才可以在激烈的行業(yè)競爭中活下來，就必須全力以赴把店鋪做好才可以。

　　首先需要考慮和準(zhǔn)備的就是做一個詳細(xì)的計劃書，雖說只是要開個粥店加盟店而已，但是開店的過程中也是涉及到非常多的環(huán)節(jié)，對于開店的人來講經(jīng)常會忽略一些環(huán)節(jié)，而如果有了明確的計劃那么就可以考慮的更周祥。

　　然后是開店分析調(diào)研，想要在一個地方開粥店，創(chuàng)業(yè)者就需要對當(dāng)?shù)氐氖袌鲞M行分析，主要分析的內(nèi)容有消費者選擇吃的口味、消費者可以接受的產(chǎn)品價格，消費者就餐的方式等情況。

　　資金準(zhǔn)備，開一個粥店雖說不需要特別多的資金，但是也是需要10萬元到15萬元的費用，資金環(huán)節(jié)就是需要創(chuàng)業(yè)者了解需要可以支出的環(huán)節(jié)(例如：租金、加盟費等)把這些環(huán)節(jié)都了解清楚以后要做好足夠的預(yù)算才可以。