餐飲美食是我們每個人必不可少的，現(xiàn)在人們對于就餐的要求有所提高，要求的質(zhì)量也很高，粥作為我國傳承好幾千年的美食更是得到過歷史上很多人的認可，其中普遍得到認可的就是粥有養(yǎng)生、健胃、養(yǎng)胃的作用，如果在粥里放上海鮮等一些食材經(jīng)過熬煮以后也是不可多得的美食。而在現(xiàn)在就有很多人喜歡喝粥，喝粥的理由也有很多、有瘦身減肥的、有養(yǎng)生的食補的。總之粥在現(xiàn)在很受歡迎。而很多創(chuàng)業(yè)者就看到了這其中的商機，但是有很多沒有粥店加盟經(jīng)驗的人來說就不知道粥到底利潤怎么樣能不能賺錢。粥員外就在這里為各個加盟商做一次粥店加盟的利潤分析。

　　我們這里可以把粥分為線上線下兩種渠道做銷售輸出，粥店的定位我們根據(jù)人群的劃分就定位在中高端市場。先說線下粥店加盟店主要銷售一些小吃和一些炒菜粥為輔，平均消費每人在20~30元左右，平均每天到線下粥店加盟去喝粥的有80人次左右那么就會有將近每天1600左右的營業(yè)額按照餐飲行業(yè)純利30%的比例來算有480塊錢的純利潤那么一個月的線下純利潤在14400元左右。

　　再算一家粥店加盟店線上外賣平臺，粥店做線上外賣平臺的話可以做定制套餐，以粥為主配一些小吃做套餐。每個套餐價格大概設(shè)置在35元左右經(jīng)過滿減或者一些活動優(yōu)惠到消費者手里正好在18元左右為適中值，除去每單的配送費到達粥店加盟商手里有13元左右，按照粥員外套餐標(biāo)準(zhǔn)的成本價來算9元每單賺6元。另外每天外賣銷量按照粥員外在杭州某個區(qū)的銷售平均每天有300單，那么一家粥店在線上平均每月的銷售額就在4元/單的利潤*200單量*30天=24000元左右/月的銷售額。這樣這個粥店加盟店一個月在毛利潤就有14400線下+24000線上外賣=38400元的毛利潤，我們再除去每個月的房租3000元兩個人工8000工資那么一個粥店加盟店一個月純利潤就會在38400毛利-3000房租-8000人工=27400元。這樣一個粥店其經(jīng)營面積在30至50平。

　　根據(jù)上面數(shù)據(jù)來看創(chuàng)業(yè)者做粥店加盟店利潤還是很可觀的，根據(jù)粥員外的粥店加盟費來算，開粥店加盟店只需要3~5個月就會回本，并且可以迅速進入盈利期。粥店加盟對于首次創(chuàng)業(yè)的人來講是個不錯的選擇

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：粥店加盟 粥店賺錢么

擁有標(biāo)簽：粥店加盟

發(fā)布時間：2018-06-28 17:19