細(xì)心的朋友可能會發(fā)現(xiàn)，偶爾經(jīng)過一家粥店發(fā)現(xiàn)生意還挺好的，過幾天再去的時候竟然變得很冷清，這前后的反差中間究竟出現(xiàn)了什么問題，經(jīng)營者該怎么辦呢?粥員外加盟店在這方面就做的很好，會及時做出恰當(dāng)?shù)膽?yīng)對手段，避免在尷尬期被市場淘汰。

門店裝修過于奢華。很多創(chuàng)業(yè)新手都會有類似的錯誤意識，自認(rèn)為將門店包裝做好，自然會吸引消費者進(jìn)店消費，于是花重金將粥員外加盟店的裝修設(shè)計整得過于奢華。這類創(chuàng)業(yè)者在沒有仔細(xì)調(diào)查過周邊地區(qū)的消費水平，以及消費主體的情況下，盲目的夸大粥店外觀突顯高端品質(zhì)，以至于消費者望而卻步，一些低收入的群體可能就會猶豫是否要進(jìn)店，不利于品牌面向全體。

菜單設(shè)計過于復(fù)雜。一些年輕的創(chuàng)業(yè)者思想都比較前衛(wèi)，在粥店菜單的設(shè)計上追求新穎，于是推出一些僅看菜單完全不知道自己點的是什么產(chǎn)品。因此消費者在點單的時候就會很困惑，不知從何下手，有些消費者可能會咨詢店員，有些可能就直接去別家粥店了，這是很現(xiàn)實的。所以在粥店菜單的設(shè)計上面還是以簡潔明了，方便消費者選擇為主。

粥員外加盟店在門店裝修和菜單設(shè)計上很好的規(guī)避了這些問題，時尚敞亮的門店，分類明確的菜單設(shè)計，令消費者進(jìn)店順心，點單順心。粥店生意冷清沒關(guān)系，粥員外加盟店有應(yīng)對措施，幫助加盟商度過淡季。

這些小竅門對保證粥員外加盟店的穩(wěn)定發(fā)展有直接的幫助，穩(wěn)定心態(tài)經(jīng)營粥店加盟店。