現(xiàn)在的餐飲快餐市場要說最火的當(dāng)然是屬于粥品類最火了，而消費者也是最近比較流行喝粥，而很多創(chuàng)業(yè)者都想要在餐飲粥品類的紅利消失之前開一家粥店，很多人沒什么經(jīng)驗或者對于開店沒什么認(rèn)識對于很多開店的問題都有疑問，很多人在開店上面有著自己的見解覺得加盟會好點，有些人覺得開店自己創(chuàng)建比較好，那么創(chuàng)業(yè)者開粥屋需要加盟么?下面就是一份開粥店的攻略。

　　在說怎么開粥屋之前我先說說開粥屋之前的一些必要條件，首先是產(chǎn)品，現(xiàn)在的消費者就餐講究用餐的質(zhì)量(質(zhì)量包含了用餐的環(huán)境、用餐的舒適度、餐品的味道)，所以粥屋店的產(chǎn)品味道一定要好并且長期經(jīng)營的味道要穩(wěn)定，除了產(chǎn)品還是需要一個靠譜的經(jīng)營場所來開粥屋。

　　除了產(chǎn)品的味道要保障以外，開個粥屋在不加盟的情況下是需要以下流程，

　　1. 首先創(chuàng)業(yè)者需要做定位，看看要做什么類型的粥屋，在什么地方開店;

　　2. 選擇開店的地址以及租賃開粥屋的經(jīng)營場地。

　　3. 開粥屋的話在選定了經(jīng)營場所之后，辦理經(jīng)營營業(yè)執(zhí)照以及工商登記、辦理稅務(wù)登記、辦理衛(wèi)生許可證;

　　4. 然后是粥屋店的裝修，現(xiàn)在開粥屋裝飾是非常重要的創(chuàng)業(yè)者完全可以根據(jù)消費者定位對于粥屋進(jìn)行裝修;

　　5. 技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，制作每份粥背后都是有獨特的技術(shù)和研發(fā)支持，所以創(chuàng)業(yè)者開粥店可以學(xué)習(xí)一些制粥的技術(shù);

　　6. 設(shè)備購買：粥屋在裝修好了之后就可以購買設(shè)備了大約在3萬塊錢左右;

　　7. 尋找食材供應(yīng)商簽食材供應(yīng)協(xié)議

　　8. 開業(yè)活動：一個新開的粥店肯定是沒幾個人知道的，粥屋就可以用活動的方式吸引人氣;

　　9. 外賣店開店：先找專業(yè)的攝影師拍攝圖片，然后上傳美團、餓了么等外賣平臺開店;

　　10. 正式營業(yè);

　　以上就是創(chuàng)業(yè)者開粥屋完全自己籌建開店的一個大致的流程，如果創(chuàng)業(yè)者選擇加盟的話，開粥屋加盟店的流程如下：

　　1. 選擇合適的粥屋加盟品牌并且實地考察;

　　2. 簽訂合同

　　3. 總部幫助辦理證件、選擇開店地址;

　　4. 剩下的就是總部幫助完成開粥屋加盟店知道開業(yè)后自己運營即可;

　　以上就是兩種開粥屋的情況，如果創(chuàng)業(yè)者開粥屋滿足或者可以操辦所有的開店的流程的話就可以選擇自己籌建粥屋，如果創(chuàng)業(yè)者對于自己籌建粥鋪有困難的話就可以選擇粥屋加盟店，畢竟兩種投資費用是差不多的。