2018年粥可以說是餐飲行業(yè)里面比較好的一個(gè)品類了，粥店的銷量好，消費(fèi)者對于粥的喜愛程度也是慢慢在增加，對于粥店一個(gè)小的餐飲店來講雖然投資少門檻低，但是開店掙錢的利潤是有限的，一個(gè)粥店加盟店的所有費(fèi)用部分組成有：房租、食材費(fèi)用、日常水電、用具消費(fèi)、人員工資、廣告營銷費(fèi)用等，一個(gè)粥店的利潤就是需要把以上費(fèi)用減掉剩下的才是利潤，營銷廣告對于粥店來講又是一個(gè)特殊的存在那就是如果營銷廣告費(fèi)用多可能來就餐的消費(fèi)者就多，有個(gè)弊端就是廣告營銷費(fèi)用增加了消費(fèi)者增多了，營業(yè)額也增多了但是發(fā)現(xiàn)利潤沒怎么增高這就會陷入到瓶頸里出不來，那么粥店該怎么突破這個(gè)瓶頸做到低成本營銷獲客呢。

　　做粥店談起營銷就必須跟店內(nèi)的產(chǎn)品以及服務(wù)掛鉤了，一個(gè)粥店加盟店的產(chǎn)品也是就粥、小吃、甜點(diǎn)等，服務(wù)也就是對待顧客的態(tài)度、以及顧客用餐時(shí)的體驗(yàn)。粥店只有把產(chǎn)品做好、服務(wù)做好才是基礎(chǔ)，不然營銷推廣做的再多再好產(chǎn)品和服務(wù)不過關(guān)是沒什么用的。因?yàn)椴惋嬛嗟昙用说甑慕?jīng)營都是面對開店附近的顧客的營業(yè)是有一定的距離限制，所以如果做了營銷和服務(wù)之后粥店沒有把顧客轉(zhuǎn)化成為老顧客那就相當(dāng)于白做營銷和推廣，甚至于做多了還會資金浪費(fèi)。

　　粥店加盟店做營銷推廣一般可以分為線上宣傳渠道和線下宣傳渠道，想要精準(zhǔn)的獲得想要喝粥的顧客又想要低成本的推廣那么有下面幾種方法。第一種就是線下宣傳模式，粥店可以做一些活動(dòng)單頁到目標(biāo)顧客多的地方發(fā)，顧客拿著優(yōu)惠單頁來消費(fèi)的時(shí)候就可以讓幫忙發(fā)布朋友圈變相的做一波免費(fèi)宣傳?；顒?dòng)形式可以是打折、也可以是贏免單等。

　　第二種是線上營銷，做過線上營銷推廣的都知道，網(wǎng)絡(luò)渠道營銷推廣分為很多種方法很多平臺，不管哪個(gè)流量平臺營銷成本最低的就是可以做到自傳播才才可以成本控制到最低。粥店加盟店可以設(shè)置一個(gè)活動(dòng)必須要消費(fèi)者分享到朋友圈才可以參與，然后比再找比較符合粥店的吃貨微信公眾號和社群去投放這樣相對來講成本會低點(diǎn)。在粥店的產(chǎn)品以及服務(wù)都沒問題的情況下把這些顧客轉(zhuǎn)化為老顧客等口碑傳開了粥店加盟店就可以做到低成本營銷推廣。