現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展在外工作的人群越來(lái)越多,那么也會(huì)伴隨著在外就餐的人也是越來(lái)越多,不管是外賣(mài)餐館還是現(xiàn)在堂食店就餐,在消費(fèi)者健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)的當(dāng)下,很多餐飲品類的食品衛(wèi)生都是達(dá)不到消費(fèi)者心目中標(biāo)準(zhǔn)的,所以餐飲粥品類在2018年突然間崛起,可以看到在各大外賣(mài)平臺(tái)都可以看到粥鋪的身影,因?yàn)橹嗥奉惖陌l(fā)展前景好,所以很多創(chuàng)業(yè)者都想開(kāi)粥店,其中創(chuàng)業(yè)和投資者最關(guān)心的問(wèn)題就在于開(kāi)了粥鋪加盟店以后賣(mài)一份粥能賺多少錢(qián)?總的下來(lái)會(huì)有多少利潤(rùn);
開(kāi)粥鋪加盟店賣(mài)粥的利潤(rùn)有多少呢?根據(jù)粥員外的連鎖單店的數(shù)據(jù)來(lái)看,賣(mài)一份粥除去包裝成本和配送成本利潤(rùn)在5元左右,粥員外外賣(mài)粥鋪每天外賣(mài)單量單平臺(tái)也在200單左右,一般粥員外粥鋪會(huì)做兩個(gè)平臺(tái)的一個(gè)是美團(tuán)和餓了么,那么計(jì)算下來(lái)就是平均每天也能賣(mài)350份的粥,一天下來(lái)毛利就是(350*5元=1750元)一個(gè)月就是(1750元*30=52500元)毛利潤(rùn)是這么多,然后算人工成本(平均4500元的工資*4個(gè)人=18000元),房租水電以及其他閑雜費(fèi)用綜合成本在6000元左右,最后我們得出(52500元總毛利-18000元人工-6000元的房租以及其他雜費(fèi)=28500元)根據(jù)計(jì)算的結(jié)果我們可以看得出開(kāi)粥鋪加盟店賣(mài)粥一個(gè)月純利潤(rùn)在2.8萬(wàn)元左右。當(dāng)然小編計(jì)算的這個(gè)店只是純外賣(mài)類型的粥鋪,經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)也算是粥店行業(yè)里中等水平。
根據(jù)創(chuàng)業(yè)者開(kāi)粥鋪加盟連鎖店投入的成本大概在10萬(wàn)元在,那么根據(jù)這樣的利潤(rùn)創(chuàng)業(yè)者投資開(kāi)粥鋪只需要3個(gè)月到5個(gè)月就回本,所以創(chuàng)業(yè)者在選擇餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候開(kāi)一家粥鋪加盟連鎖店還是有不錯(cuò)利潤(rùn)的。
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