對(duì)于
粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址,不少新手都認(rèn)為:只要我產(chǎn)品做得好,店鋪選在哪里都一樣,無(wú)所謂頂級(jí)商圈,黃金位置。哪怕在一個(gè)不起眼的小角落,也照樣能做好。粥員外官網(wǎng)加盟得多少錢_選址需要注意哪些問(wèn)題?
其實(shí),干過(guò)粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址的人都知道,粥鋪開(kāi)店選址配送是有范圍限制的,雖然網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)到了全城覆蓋的地步,但是很多因素的限制之下,粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址雖然是流量為主,但是對(duì)于選址這個(gè)問(wèn)題,其實(shí)和線下餐廳選址同樣重要!
如果你隨意選址,仍有可能“滿盤皆輸”。那么做粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址到底如何選址呢?跟小餐一起來(lái)看一下,粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址的幾個(gè)技巧吧,或許對(duì)你有幫助。
一級(jí)商圈,二流位置
選擇一級(jí)商圈,是因?yàn)橐患?jí)商圈是顧客密度最高的地方,人流量大,這樣才能保證有足夠的粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址用戶。
而考慮到房租和售賣模式的問(wèn)題,也并不是越靠近核心商圈越好。比如某主賣烤肉,月銷單量9000+的粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址老板就說(shuō),選址上一直堅(jiān)守“一級(jí)商圈十級(jí)位置(CBD商圈的寫字樓)”的標(biāo)準(zhǔn)。十級(jí)為止,覆蓋面積廣,能更大程度的覆蓋自己目標(biāo)客群。
其次是在同一個(gè)商圈內(nèi),好一點(diǎn)的一流位置與差一點(diǎn)的“二流”位置,享受同一個(gè)市場(chǎng),其實(shí)在線上是平等的。但是店鋪?zhàn)饨饏s千差萬(wàn)別。所以選擇“一級(jí)商圈的二流位置”,既占領(lǐng)了優(yōu)質(zhì)商圈,還能節(jié)省一半的房租費(fèi)用。
二、根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn),找準(zhǔn)目標(biāo)受眾
選址最好是在寫字樓、住宅小區(qū)、校園等綜合屬性的商圈。辦公室是金、住宅區(qū)是銀、學(xué)校是銅,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址訂餐位置多集中于辦公樓和家里。
但是不同產(chǎn)品的粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址品牌還需要定位到不同的人群。簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),就是你的產(chǎn)品具有什么特點(diǎn),適合什么人,這些人會(huì)出現(xiàn)在哪里,選址就選在哪里。
比如,你賣的是冒菜、麻辣燙等以麻辣口味為主的產(chǎn)品,適合年輕受眾,所以選址多數(shù)在學(xué)校、購(gòu)物中心等年輕人聚集的地段。
再比如,你賣的是以營(yíng)養(yǎng)健康為主的粥類產(chǎn)品,適合生病的人、喜愛(ài)健康、養(yǎng)生的人士,所以選址多數(shù)在醫(yī)院、住宅為主的商圈周邊。
三、配備最強(qiáng)的“配送力”
只有一流商圈+最強(qiáng)的配送力+恰當(dāng)?shù)呐渌头秶?,顧客下單后,配送員能夠立即響應(yīng),這樣完美的效率,才能獲得顧客的好感,滿意度和口碑上去了,訂單也就來(lái)了。
所以,選址時(shí)一定要考慮到該地的配送運(yùn)力是否充足,比如交通是否便利、是否允許停放電動(dòng)車、快遞小哥是否可以使用電梯等。另外看配送范圍的障礙物,盡量避免過(guò)江、河、高架的位置,暫不要考慮,騎手騎行不方便的地帶,會(huì)增加配送時(shí)間,影響顧客體驗(yàn)。
四、巧借線上數(shù)據(jù)分析工具
做粥員外粥店粥鋪開(kāi)堂食店要考慮臨街或者是人群密集的地方,餐關(guān)于選址的商圈是很有講究的。粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址,一般消費(fèi)人群都不是那些每天在街上走動(dòng)的,而是很多在室內(nèi)工作的人群,而這樣的人群聚集地也是有劃分的,所以,在選擇的時(shí)候要通過(guò)強(qiáng)大的粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址市場(chǎng)數(shù)據(jù)以及商圈數(shù)據(jù)來(lái)分析。
粥員外官網(wǎng)加盟得多少錢_選址需要注意哪些問(wèn)題?堂食+外賣+外帶選址問(wèn)題務(wù)必要選好可以借助粥員外總部助力選址;通過(guò)數(shù)據(jù)我們還可以知道粥員外粥店粥鋪開(kāi)店選址市場(chǎng)空間、市場(chǎng)容量,了解消費(fèi)者規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手規(guī)模,可以通過(guò)比對(duì)消費(fèi)者人群特質(zhì)、消費(fèi)能力、消費(fèi)頻次等來(lái)鎖定目標(biāo)群體,繼而做到對(duì)門店位置的初步判定。