要評(píng)估一個(gè)特色粥鋪加盟連鎖一個(gè)月的收益，需要考慮多個(gè)因素，不同的地區(qū)和品牌在盈利能力上可能存在較大差異。
以一個(gè)20平米的外賣店為例，如果是特色粥鋪十大連鎖品牌的話，預(yù)計(jì)收入在20萬左右，純利潤在11萬左右，這樣的數(shù)字是相當(dāng)樂觀的估計(jì)。然而，這種收入可能會(huì)受到多方面因素的影響：

1、如果特色粥鋪加盟連鎖位于繁華地段或人流密集區(qū)域，外賣業(yè)務(wù)有著穩(wěn)定的訂單量，那么收入可能會(huì)更高。
2、加盟一個(gè)知名的特色粥鋪連鎖品牌，品牌效應(yīng)和市場(chǎng)認(rèn)可度高，對(duì)吸引顧客、提高銷售額是有幫助的。
3、特色粥鋪加盟連鎖高效的經(jīng)營管理能力和成本控制對(duì)于提高利潤至關(guān)重要?？刂圃牧铣杀?、人員成本以及其他經(jīng)營費(fèi)用，能夠增加純利潤空間。
4、特色粥鋪加盟連鎖所處市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況和季節(jié)性因素也會(huì)對(duì)收入有影響。節(jié)假日、天氣變化等因素都可能對(duì)銷售額產(chǎn)生影響。

綜上所述，特色粥鋪加盟連鎖一個(gè)月能賺多少錢取決于多個(gè)因素，不同的情況下盈利能力會(huì)有所不同。對(duì)于外賣店來說，20萬左右的收入是一個(gè)相對(duì)理想的情況，在考慮加盟連鎖特色粥鋪之前，加盟商應(yīng)該進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研和經(jīng)營分析，全面評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)和潛在收益。