消費(fèi)者對(duì)于喝粥的就餐觀念轉(zhuǎn)變也給粥店加盟市場(chǎng)帶來(lái)了一定的機(jī)會(huì)，而粥店加盟商對(duì)于粥的研究也很投入，粥品從最早的一些簡(jiǎn)單的黑米粥，小米粥等發(fā)展到現(xiàn)在有海鮮粥、養(yǎng)生粥、砂鍋粥等粥品可以說(shuō)品種豐富，同時(shí)也得到了更多消費(fèi)者的喜愛(ài)和推薦。粥店加盟因?yàn)橥顿Y小、門(mén)檻低有可觀的利潤(rùn)所以引來(lái)了很多粥店加盟商。那么粥店加盟店想要經(jīng)營(yíng)好以下五個(gè)要點(diǎn)可以提升粥店加盟店的營(yíng)業(yè)額。

　　第一要點(diǎn)：粥店加盟店要選擇一個(gè)好的位置。

　　粥店的選址對(duì)于一家粥店的生意起到?jīng)Q定性的作用，雖然現(xiàn)在外賣(mài)可以很大程度上可以降低店鋪選址的要求，但是對(duì)于粥店加盟店的群體可能有點(diǎn)不一樣，因?yàn)橹嗟甏蠖噌槍?duì)有養(yǎng)生需求的人，和一些飲食要求很高的人，相信這一部分人更熱衷去線下的粥店去吃，因?yàn)橥赓u(mài)經(jīng)過(guò)打包配送至少品質(zhì)是會(huì)降低很多。這樣的話粥店的選址就相對(duì)比較重要了。粥店加盟店的選址應(yīng)該考慮人群因素20~55歲之間的人群，消費(fèi)水平因素單詞就餐20~40元每人，還要考慮粥店周邊的人流量以及餐飲競(jìng)爭(zhēng)。在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮，往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣(mài)場(chǎng)奇跡。

　　第二要點(diǎn)：粥店加盟店要打造文化氣息

　　因?yàn)橹嘣谖覈?guó)傳承至今已經(jīng)2000年歷史了，根據(jù)記載粥在很久之前就有了養(yǎng)生粥食療的說(shuō)法，更有蘇東坡這樣有名的美食家對(duì)于海鮮粥的喜愛(ài)，而我們粥店加盟店可以在文化方面、經(jīng)營(yíng)理念方面可以融入一些獨(dú)有的文化屬性，讓店鋪看起來(lái)更有特色一點(diǎn)，相信可以吸引到更有質(zhì)量的消費(fèi)者來(lái)喝粥，另外粥的口味和美食的標(biāo)準(zhǔn)，店鋪的服務(wù)一定能打動(dòng)消費(fèi)者這樣就會(huì)實(shí)現(xiàn)人流潛在增長(zhǎng)，口碑潛在傳播。

　　第三要點(diǎn)：粥店加盟店的裝修?

　　前面說(shuō)到了粥店要有文化氣息，那么粥店加盟店可以從裝修方面、墻面的色彩以及燈光、背景音樂(lè)方面都可以融入文化的氣息。當(dāng)然營(yíng)造氛圍也要符合餐飲店粥店的氛圍，不能偏離主題。可以從心里學(xué)的角度出發(fā)。

　　第四要點(diǎn)：粥店加盟店需要做好粥店的營(yíng)銷?

　　營(yíng)銷對(duì)于粥店加盟店還是很重要作用的，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天廣告已經(jīng)可以以定位、消費(fèi)水平做定向投放，而流量比較集中的平臺(tái)就微信為標(biāo)準(zhǔn)可以開(kāi)發(fā)公眾號(hào)、小程序都可以對(duì)老顧客做激活并吸引新顧客。還可以利用此類工作提高客戶的體驗(yàn)。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：粥店選址、粥店裝修

擁有標(biāo)簽：粥店加盟

發(fā)布時(shí)間：2018-06-27 16:59