加盟商要經(jīng)營(yíng)粥店加盟店就需要培養(yǎng)起自己店鋪的回頭客、老顧客這樣才可以長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，除了粥店的粥品要好吃，粥店需要做好服務(wù)給顧客留個(gè)好印象保證食客的粘度，那么，粥店加盟店如何給喝粥的客人留下好印象呢?粥員外粥店加盟品牌來(lái)為你支支招!

　　粥店要做好清潔衛(wèi)生

　　好的衛(wèi)生環(huán)境是開(kāi)一家粥店的最基本的要求，在給客人感覺(jué)粥好喝之外，也要讓客人喝到健康衛(wèi)生的粥，每天必須用清潔劑洗一次地板，桌椅經(jīng)常擦拭，這樣才能維持整個(gè)粥店加盟店的衛(wèi)生干凈，給客人干凈舒適的用餐環(huán)境，同時(shí)也降低蟑螂、螞蟻老鼠等等蟲(chóng)害發(fā)生機(jī)會(huì)，對(duì)于食品安全問(wèn)題要時(shí)刻關(guān)注。

　　粥店加盟店做外賣(mài)出粥品速度要快

　　現(xiàn)在人生活節(jié)奏加快，什么都講究效率，吃飯也是一樣，因此，就會(huì)有很多人在中午或者晚上點(diǎn)外賣(mài)，在點(diǎn)外賣(mài)的高峰期對(duì)于粥店加盟店來(lái)講會(huì)迎來(lái)一波高峰期這樣就需要粥店的工作人員做好準(zhǔn)備。當(dāng)客戶(hù)在外賣(mài)平臺(tái)下單時(shí)可以快速做出粥品并打包配送在這個(gè)同時(shí)還要保證到店食客喝粥不受影響，所以說(shuō)出粥的速度要快。

　　穏定粥品的品質(zhì)

　　保障相同的粥品每一次都給顧客一樣的美味享受!每個(gè)人從出生到長(zhǎng)大，有一定的生長(zhǎng)過(guò)程、生長(zhǎng)環(huán)境，所以用餐習(xí)慣自然各不相同，一個(gè)客人每次點(diǎn)相同的粥喝，是他喜歡這個(gè)粥的味道并且合味口，所以開(kāi)粥店加盟店對(duì)于煮粥的食材的重量、主菜大小，配菜內(nèi)容，佐料等等每一次皆一樣，因此在經(jīng)營(yíng)一家麻辣燙加盟店對(duì)一個(gè)產(chǎn)品，是不能輕易去改變他的制作工藝。

　　粥店加盟商應(yīng)該注重細(xì)節(jié)

　　關(guān)注到每一個(gè)客人，多方了解客人的飲食習(xí)慣，注重顧客喜歡喝什么樣的粥品、吃什么樣的小吃，讓喝粥的顧客感受到關(guān)注主動(dòng)出擊，客人主動(dòng)上門(mén)是被動(dòng)來(lái)用餐，店家可以自己主動(dòng)出擊，吸引顧客主動(dòng)進(jìn)門(mén)消費(fèi)，如門(mén)口加移動(dòng)招牌、晚上加燈，門(mén)口設(shè)咨客、服務(wù)員打招呼等等。

關(guān)于本文

本文作者：粥員外小編

所屬分類(lèi)：店鋪客戶(hù)維護(hù)、粥店加盟

擁有標(biāo)簽：粥店加盟、粥店管理

發(fā)布時(shí)間：2018-06-13 16:19