不管什么行業(yè)都會(huì)有競爭尤其是競爭比較激烈的餐飲業(yè)，創(chuàng)業(yè)開粥店加盟有開的好的掙了錢的也有店開的不好的倒閉了，粥員外經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)除了一些開粥店加盟店失敗的原因分享給各位加盟者。

1.成功的開店經(jīng)驗(yàn)可參考但不可復(fù)制

開粥店加盟店的品牌都會(huì)有一整套的多年總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營模式培訓(xùn)給加盟商，這樣的經(jīng)營模式和經(jīng)營可以取最適合你店鋪的作為參考，品牌的經(jīng)營分享只是適合大部分粥店加盟店并不是全部的店都合適所以我們加盟商要有自己的一些創(chuàng)新做到差異化經(jīng)營。

2.大而全的粥店加盟品牌不可取

多元化的餐廳可以說只適合自助餐廳，而你要開粥店店的話一定要選擇比較有特色的粥店品牌，并且這個(gè)特色要符合地方口味，因?yàn)槟汩_店只會(huì)在某個(gè)范圍內(nèi)所以粥店的口味、特色需要這個(gè)范圍的人群接受，如果粥店店開的大而全的話就會(huì)沒有太多特色沒有特色的粥店店很容易被淘汰。

3.開粥店加盟店需要注重外賣環(huán)節(jié)

粥店做外賣還是很有必要的，粥店主要受眾人群就是白領(lǐng)粥店銷售量最高的時(shí)間段可以說是在午餐階段，白領(lǐng)的休息時(shí)間一般都在一個(gè)小時(shí)左右中午休息時(shí)間短如果到店吃飯的話會(huì)很浪費(fèi)時(shí)間這樣就會(huì)有很多白領(lǐng)選擇點(diǎn)外賣，粥店加盟店在做外賣環(huán)節(jié)需要注意包裝、口味、送餐時(shí)間等。