一、品牌核心優(yōu)勢
坪效表現(xiàn)
單店日流水高達(dá)2-3萬元,被稱為
粥員外品牌粥店“坪效之王”,主要得益于其高效的外賣+堂食模式及標(biāo)準(zhǔn)化出餐流程。
小而精的店鋪模型:60㎡門店即可運(yùn)營,適合多種商圈選址(寫字樓、社區(qū)、學(xué)校周邊等)。
利潤水平
年均利潤率約65%,正常經(jīng)營店鋪年利潤可達(dá)30萬元以上。
成本可控:中央廚房統(tǒng)一供應(yīng)鏈,食材成本低于行業(yè)平均水平;標(biāo)準(zhǔn)化操作降低人力成本。
品牌背書
隸屬杭州味捷集團(tuán),全國超700家門店覆蓋35個(gè)城市,多次入選“粥店品牌前三”。
外賣點(diǎn)單量穩(wěn)居前列,尤其在年輕群體中口碑較好。
二、加盟政策與支持
費(fèi)用透明
總投資約萬元(含設(shè)備、裝修、首批原料等),無隱藏收費(fèi)。
加盟條件:需認(rèn)同品牌理念,接受總部管理,具備基礎(chǔ)餐飲經(jīng)驗(yàn)更佳。
全程扶持
選址評估:專業(yè)團(tuán)隊(duì)分析商圈流量,確保開店可行性。
培訓(xùn)支持:從后廚操作到門店管理,提供系統(tǒng)化培訓(xùn)。
運(yùn)營賦能:總部統(tǒng)一營銷策劃,定期更新產(chǎn)品線(如季節(jié)限定粥品)。
風(fēng)險(xiǎn)管控
供應(yīng)鏈保障:中央廚房冷鏈配送,食材可追溯,確保品質(zhì)穩(wěn)定。
區(qū)域保護(hù):嚴(yán)格劃分加盟區(qū)域,避免內(nèi)部競爭。
三、加盟商真實(shí)反饋
優(yōu)勢:客源穩(wěn)定、復(fù)購率高,外賣訂單占比大(部分門店超60%),尤其在寫字樓密集區(qū)表現(xiàn)突出。
挑戰(zhàn):需嚴(yán)格遵守總部標(biāo)準(zhǔn)化流程,部分加盟商反映前期培訓(xùn)需投入較多精力。