開一家粥員外粥店的總投入因店鋪規(guī)模、地理位置、裝修檔次等多種因素而異。但根據(jù)市場調(diào)研和粥員外粥店的實際經(jīng)驗，可以大致估算出一個范圍。
　　一般來說，開一家粥員外粥店的總投入主要包括以下幾個方面：
　　加盟費：粥員外的加盟費因時間和政策不同而有所變化，但通常在左右。具體金額需要咨詢粥員外總部或相關(guān)加盟機構(gòu)以獲取最新信息。
　　店鋪租金：店鋪租金是開店成本中的重要組成部分，具體金額因地理位置、面積大小及商圈繁華程度而異。例如，在二線城市，月租金可能在不等，具體需根據(jù)實際情況協(xié)商確定。如果初期需要支付3-6個月的租金作為押金和預付金，那么這部分費用可能在之間。
　　裝修費用：粥員外總部提供統(tǒng)一的裝修風格和設計方案，以確保品牌形象的一致性。裝修費用同樣因店鋪面積和所選材料而異，但大致在每平米800-1000元左右。因此，裝修費用可能不等。
　　設備購置：設備購置費用包括廚房設備（如煮粥機、蒸柜、冷藏展示柜等）、餐具、收銀系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)等。這些設備的購置費用也是開店成本的一部分，具體金額需根據(jù)實際需求和設備品牌而定。一般來說，設備購置費用可能在元之間。
　　原材料采購：開店初期需要采購一定數(shù)量的原材料以備開業(yè)之用。原材料費用也會因店鋪規(guī)模、菜單設置等因素而有所不同。為確保開業(yè)初期供應充足，建議預留的原材料采購資金。
　　運營流動資金：除了上述固定投入外，還需要準備一定的運營資金和流動資金，以應對日常經(jīng)營中的各項開支，如員工工資、水電費、廣告宣傳費、維修費等。這部分費用根據(jù)店鋪規(guī)模和經(jīng)營情況而定，建議預留的流動資金。
　　綜合以上各項費用，開一家粥員外粥店的總投入大致在之間。具體數(shù)額還需根據(jù)您的實際情況（如店鋪位置、面積、裝修檔次等）進行調(diào)整。

　　請注意，以上估算僅供參考，實際投資金額可能因各種因素而有所不同。在決定開店前，建議進行充分的市場調(diào)研和成本分析，制定合理的經(jīng)營計劃和銷售策略，以確保店鋪能夠順利運營并實現(xiàn)盈利。