現(xiàn)在的粥店加盟市場持續(xù)火爆尤其是以養(yǎng)生粥為主的加盟市場競爭激烈，當(dāng)然一家粥店能不能開好，人氣會不會旺還是需要粥店加盟店的老板注重一些環(huán)節(jié)的，例如要注重粥店的口碑、菜品的口味、粥店的營銷等，總的來說，成功的粥店加盟品牌，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、目標(biāo)客戶定位、營運流程、營銷定位、時間定位、環(huán)境氣氛等方面都可以看出設(shè)計的痕跡。

　　對于粥店加盟店來講口碑宣傳是很重要的，當(dāng)來喝粥的人覺得粥店的粥好喝菜也好吃服務(wù)不錯的情況下消費者就有可能帶著朋友來消費，也有可能幫助粥店宣傳好的部分，這樣以消費者為傳播營銷的口碑營銷對于粥店加盟店來講生意會越來越好，并且以這樣的方式吸引到的消費者就會成為一個很有質(zhì)量的回頭客也會給粥店后續(xù)經(jīng)營帶來一定的好處。

　　粥店加盟店的差異化價值，如今市場上的粥店加盟店品類多不勝數(shù)，粥更被稱為最受歡迎的餐飲類別。品類多、市場大、競爭激烈，水深的市場總是讓人望而卻步。在粥店加盟行業(yè)里，有養(yǎng)生粥類，有砂鍋粥類，還有綜合類粥品小吃類，粥店加盟店想要在眾多競爭中脫穎而出，在各式各樣的對手中吸引消費者，那必須得有差異化的絕對優(yōu)勢。當(dāng)然差異化也不是說說而已，首先粥店的產(chǎn)品不能差市場太多，不然服務(wù)也不會吸引人。所謂差異化是在有著精致單品的基礎(chǔ)上才能創(chuàng)造價值。所以做粥店加盟店必須得走差異化道路，不能只想著一些博人眼球的招數(shù)。

　　粥店加盟店可以利用性價比打動顧客，當(dāng)然這里說的性價比可不僅僅是便宜。用餐不僅是嗅覺、味覺的互動，也是外在感官的互動，是觸覺，視覺的交流。若是粥店的實物質(zhì)量穩(wěn)定，粥店整體布置又美，音樂、問候語等細節(jié)服務(wù)完善，從粥品和菜品到服務(wù)都能讓顧客感到機制，因此所有的經(jīng)營模式都要基于體驗和情感的交流。這種完美的體驗為顧客營造了信任感。那么性價比就由然而出，粥店加盟店在打出這張牌之后，就得提升粥品和菜品的附加值。可能其味道不能算同類餐廳中最好的，但是因為食品所附加的其他服務(wù)確實最好的，這就產(chǎn)生了面子消費的需求，具有了絕對優(yōu)勢。若是味道好，那就盡可能維持薄利的價格低于或與同行持平，這樣你的美味優(yōu)勢就又顯露出來了，性價比印象就建立了。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：粥店加盟 、粥店口碑

擁有標(biāo)簽：粥店加盟

發(fā)布時間：2018-07-09 17:17