消費者對于喝粥的就餐觀念轉變也給粥店加盟市場帶來了一定的機會，而粥店加盟商對于粥的研究也很投入，粥品從最早的一些簡單的黑米粥，小米粥等發展到現在有海鮮粥、養生粥、砂鍋粥等粥品可以說品種豐富，同時也得到了更多消費者的喜愛和推薦。粥店加盟因為投資小、門檻低有可觀的利潤所以引來了很多粥店加盟商。那么粥店加盟店想要經營好以下五個要點可以提升粥店加盟店的營業額。

　　第一要點：粥店加盟店要選擇一個好的位置。

　　粥店的選址對于一家粥店的生意起到決定性的作用，雖然現在外賣可以很大程度上可以降低店鋪選址的要求，但是對于粥店加盟店的群體可能有點不一樣，因為粥店大多針對有養生需求的人，和一些飲食要求很高的人，相信這一部分人更熱衷去線下的粥店去吃，因為外賣經過打包配送至少品質是會降低很多。這樣的話粥店的選址就相對比較重要了。粥店加盟店的選址應該考慮人群因素20~55歲之間的人群，消費水平因素單詞就餐20~40元每人，還要考慮粥店周邊的人流量以及餐飲競爭。在現代商業環境設計的先進理念指導下，從人性、心理、習慣等要素綜合考慮，往往能創造出家家皆旺鋪的賣場奇跡。

　　第二要點：粥店加盟店要打造文化氣息

　　因為粥在我國傳承至今已經2000年歷史了，根據記載粥在很久之前就有了養生粥食療的說法，更有蘇東坡這樣有名的美食家對于海鮮粥的喜愛，而我們粥店加盟店可以在文化方面、經營理念方面可以融入一些獨有的文化屬性，讓店鋪看起來更有特色一點，相信可以吸引到更有質量的消費者來喝粥，另外粥的口味和美食的標準，店鋪的服務一定能打動消費者這樣就會實現人流潛在增長，口碑潛在傳播。

　　第三要點：粥店加盟店的裝修?

　　前面說到了粥店要有文化氣息，那么粥店加盟店可以從裝修方面、墻面的色彩以及燈光、背景音樂方面都可以融入文化的氣息。當然營造氛圍也要符合餐飲店粥店的氛圍，不能偏離主題。可以從心里學的角度出發。

　　第四要點：粥店加盟店需要做好粥店的營銷?

　　營銷對于粥店加盟店還是很重要作用的，在移動互聯網發達的今天廣告已經可以以定位、消費水平做定向投放，而流量比較集中的平臺就微信為標準可以開發公眾號、小程序都可以對老顧客做激活并吸引新顧客。還可以利用此類工作提高客戶的體驗。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：粥店選址、粥店裝修

擁有標簽：粥店加盟

發布時間：2018-06-27 16:59