開粥店有多簡單,投資幾萬元,通過大數(shù)據(jù)分析找一個鬧市區(qū)的檔口,十幾平米就能開一家堂食加外賣的粥店。那么粥員外和其他粥店品牌的線上粥店有什么區(qū)別嗎?
第一,為了方便監(jiān)管,粥員外不會在藏污納垢的隱蔽場所開店,在現(xiàn)如今國內(nèi)粥類品牌衛(wèi)生安全新聞頻發(fā)的今天,尚未有任何負面新聞的粥員外嚴格把控旗下加盟店的規(guī)范,通過總部自有供應鏈的支持,從食材源頭消除隱患,盡最大限度降低餐飲風險的發(fā)生。
第二、外賣是粥員外粥店的核心業(yè)務,尤其是在疫情期間,把握住外賣就是把握住粥店的生路。粥員外兼顧線下堂食的同時,也注重外賣平臺的運營,總部有近200人電商運營團隊,同時也是餓了么等外賣平臺的KA大客戶,利潤空間更高。
第三、粥員外不會盲目擴張,雖然粥員外的門店數(shù)量在國內(nèi)仍然保持穩(wěn)定增長的狀態(tài),但是在新加盟商入駐選址的時候,嚴格把控商圈保護政策,3公里范圍內(nèi)絕不會出現(xiàn)第二家粥員外,這也避免了內(nèi)部競爭引發(fā)的倒閉風險。
粥員外和其他粥店品牌的區(qū)別除了以上三點外,還有很多,具體集中在總部的實力上,畢竟只有靠譜的加盟總部才能給旗下的加盟商足夠的幫扶政策,實現(xiàn)共贏。
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